Allevamento
Dimenticare come zappare la terra e curare il terreno significa dimenticare se stessi.
L’allevamento di ultima generazione, dove lo stato e il benessere degli animali viene costantemente seguito e l’alimentazione curata in ogni sua parte.
La dieta alimentare degli animali con mix di erbe, fieni e foraggi il tutto esaltati dalla salinità che ne deriva dalla vicinanza del mare e dalla brezza marina.
L’esperienza nell’allevamento arrivata alla terza generazione, ci ha reso consapevoli che la cura e il benessere degli animali sono la base per avere un’alta qualità di latte per la produzione di mozzarella di bufala campana dop.
