Mozzarella di Bufala
- Descrizione
- VALORI NUTRIZIONALI
Descrizione
La mozzarella è fatta con solo latte italiano, pastorizzato ed attentamente selezionato, seguendo il tradizionale processo produttivo artigianale.
Prodotta con solo latte accuratamente selezionato e adatto alla particolare tecnica produttiva artigianale.
Per tutti questi motivi è ideale da mangiare come alimento principale oppure, essendo molto versatile, utilizzata nelle varie preparazioni in cucina.
| Ingredienti | *latte pastorizzato, caglio vegetale, sale, fermenti lattici vivi |
| Formato | 250g – 170g – 125g |
| Conservazione | in frigo da +1° a +4°C immersa in acqua |
*PAESE DI ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
Sistema certificato: UNI EN ISO 9001:2008 – UNI EN ISO 14001:2004
Analisi di laboratorio su materia prima: giornaliere
Valori nutrizionali medi su 100g di prodotto
| Proteine | 15,4g |
| Grassi | 18,5 di cui acidi grassi saturi: 11,2g |
| Calorie | 220 Kcal – 920 Kj |
| Carboidrati | 0,4 di cui zuccheri: 0,4g |
| Sale | 0,25g |
