Treccia di Bufala

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Descrizione

La mozzarella è fatta con solo latte italiano, pastorizzato ed attentamente selezionato, seguendo il tradizionale processo produttivo artigianale.

Prodotta con solo latte accuratamente selezionato e adatto alla particolare tecnica produttiva artigianale.

Per tutti questi motivi è ideale da mangiare come alimento principale oppure, essendo molto versatile, utilizzata nelle varie preparazioni in cucina.

Ingredienti *latte pastorizzato, caglio vegetale, sale, fermenti lattici vivi
Formato 250g – 170g – 125g
Conservazione in frigo da +1° a +4°C immersa in acqua

*PAESE DI ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

Autorizzazione sanitaria IT 14/026 CE – Sistema di autocontrollo HACCP

Sistema certificato: UNI EN ISO 9001:2008 – UNI EN ISO 14001:2004

Analisi di laboratorio su materia prima: giornaliere

Valori nutrizionali medi su 100g di prodotto

Proteine 15,4g
Grassi 18,5 di cui acidi grassi saturi: 11,2g
Calorie 220 Kcal – 920 Kj
Carboidrati 0,4 di cui zuccheri: 0,4g
Sale 0,25g